ぼくらの焙煎工房

コーヒー焙煎機を

使える

好きな時間に自由に
コーヒー自家焙煎を追求できる

ディスカバリーをはじめ、工房にある3種類もの焙煎機を、事前予約でお好きな時間に自由にご利用いただけます。

初期投資いらず。すぐに焙煎ができる場をつくりました。

「自分で焙煎したいけど、高そうだし難しそう…」「タイプが色々あって、どれを購入したらいいのか迷う…」そんな方にも気軽に焙煎を始められる場をつくりました。

工房では様々なサイズ＆タイプの焙煎機を、全部で３種類ご用意しています。生豆もその場で購入できるので、手ぶらでお気軽に、自分の好みの焙煎を追求していただけます。

開業を目指す方はもちろん、どなたでもご利用できます

こんな方々が焙煎機をご利用いただいてます。ここで同じ想いをもった仲間との出会いもあるかもしれません。
●カフェや焙煎所の開業を目指している方
●ロースターを目指している方
●焙煎機ご購入前に試してみたい方
●コーヒーが大好きで自家焙煎を楽しみたい方

また焙煎機購入への金額感や必要設備、食品衛生などの資格、生豆の保管方法など、コーヒー焙煎関連のお悩みも気軽にご相談ください。

自分好みの焙煎機を
見つけてみてください

練習機として最適

ディスカバリー

排気ダンパー・豆温度デジタル計・冷却装置など業務用高機能はそのままに、超小型化された、練習機として最適な焙煎機です。
換気扇で十分な排気もできるので、家庭での趣味用としてもお使いいただけます。

メーカー	富士珈琲
焙煎方法・形式	半熱風式
熱源	ガス式
焙煎量	〜250g
主な装備	排気装置、排気ダンパー（1から5段階）、生豆ホッパー、豆温度デジタル計、冷却装置、自動点火バーナー、高温警報装置

一生使える耐久性

アポロ

音が静かで焙煎機に必要な装備をすべて完備。耐久性に優れ、一生使える焙煎機です。
ナナハン焙煎機をそのまま小さくし、コンパクトで場所を取らないので、家庭でもお使いいただけます。

メーカー	ワイルドコーヒー
焙煎方法・形式	半熱風式
熱源	ガス式
焙煎量	200〜250g程度
主な装備	排気ファン、排気ブロワー、排気ダンパー、排気サイクロン、豆温度計、排気温度計、微圧計（オプション）

工房で1番大型

ナナハン

メイドインジャパンでしっかりした作りの一生使える焙煎機です。排気ファンの強弱を調整できる機能がついており、ダンパー操作だけではできなかった味のブレが無くなり、仕上がりが一定になります。

メーカー	ワイルドコーヒー
焙煎方法・形式	直火式
熱源	ガス式
焙煎量	250g～900g程度
主な装備	排気用サイクロン、微圧計、デジタル豆温度計、排気アナログ温度計、急速冷却器、排気ダンパー、排気ファンインバーター、自動点火バーナー

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