工房の運営会社では生豆の卸販売も行っているため、そこで取り扱っている有名産地を中心とした、全５種類の高品質な生豆をその場でご購入いただけます。
それぞれの産地で異なる、香り・味わい・酸味を比べてみてください。きっとあなたのお好みの生豆が見つかると思います。
もちろん、ご自身でこだわりの生豆をお持ち込みいただくことも可能です。